Joachim Król und Vincent Moissonnier beginnen ihre Expedition durch die besten Weinanbaugebiete Frankreichs im Elsass. In Zellenberg, kurz hinter der deutsch-französischen Grenze, treffen sie den Winzer Marc Tempé, dessen Weine hoch gelobt werden. Weiter führt die Reise in die 2.000-Seelen-Gemeinde Romanèche-Thorins im Beaujolais zum Winzer Eric Janin.

Auf ihrer letzten Etappe durch die berühmten Weinanbaugebiete Frankreichs, die sie von der Loire zurück ins Elsass führt, treffen Joachim Król und Vincent Moissonnier in der idyllisch am Ufer der Loire gelegenen Gemeinde Savennières Eric Morgat. Er kultiviert nur eine einzige Rebsorte, die Chenin-Traube.

Frankreichs Paradiesgarten gleich hinter der Grenze Mehr als 25 Millionen Menschen besuchen alljährlich das Elsass, die mit Abstand größte Gruppe der Urlauber kommt aus Deutschland. Egal ob Genussreise oder Wanderurlaub, Städtetour oder Familienferien - die Region im Nordosten von Frankreich ist an Vielseitigkeit kaum zu überbieten. Urgemütliche Dörfer, prächtige Städte und eine liebreizende Hügellandschaft zeichnen das Elsass aus. Themen in diesem Heft Kulinarik: Flammkuchen, Gugelhupf und Sauerkraut ganz raffiniert - ein genüsslicher Streifzug durchs Elsass. Weinbergtour: Mit dem Fahrrad durch die Reben zu Winzern, die traditionsreiche, opulente Weine produzieren. Wo die Bücher wohnen: Die Humanistenbibliothek in Selestat. Savoir-vivre in Straßburg: Wo die lässige Art des Lebens zu Hause ist. Elsässerditsch: Von der liebevollen Pflege einer ganz besonderen Sprache. Welterbe: Der Stern des Sonnenkönigs: Die Festungsstadt Neuf Brisach aus dem 17. Jahrhundert ist ein Meisterwerk der Militärarchitektur. Hoch oben: Die schönsten Aussichtspunkte - Imposante Burgen und Schlösser bieten einen spektakulären Blick über die Rheinebene. Münster: Unterwegs mit den Baumeistern der Straßburger Dombauhütte, die das Juwel der Gotik täglich polieren.

Elsass:Entlang der Weinstraße: Weine Winzer Lagen Spezialitäten Wolfgang Faßbender

Ein stimmungsvoller Liebesroman mit prickelnder Spannung vor der Kulisse der romantischen Weinberge des Elsass in Frankreich von Laura Albers Die junge Übersetzerin Leah Bonnet verliebt sich bei einem Urlaub an der Elsässer Weinstraße in den attraktiven und geheimnisvollen Winzer Marc Wolfler. Er bleibt jedoch abweisend, obwohl sie in Momenten der Nähe glaubt, dass er ihre Gefühle erwidert. Sie bezweifelt, ob sie seinen Schutzpanzer aus Unnahbarkeit aufbrechen kann. Das Werben des gut aussehenden Winzers André Kern, der mit seiner lebensbejahenden Einstellung eine glückliche und sorgenlose Zukunft zu versprechen scheint, lässt sie ebenso nicht kalt. Die beiden Winzer scheint ein düsteres Geheimnis zu verbinden und auf dem traditionellen Weinfest eskaliert die angespannte Beziehung zwischen ihnen. Leah muss sich entscheiden...

Erscheinungsdatum: 10.10.2013Medium: BuchEinband: GebundenTitel: ElsassTitelzusatz: Entlang der Weinstrasse: Weine, Winzer, Lagen, SpezialitaetenAutor: Fassbender, WolfgangVerlag: Mondo Communications // Eichelmann, GerhardSprache: DeutschSchlagworte

Mord im Grenzgebiet Pfalz-Elsass. Warum mussten die Ärztin und ihr Mann, ein Beamter des Weinbauministeriums, sterben? Hat ein alter Familienzwist damit zu tun? Oder verbirgt sich das Mordmotiv hinter dem Konflikt um Pfälzer Weinberge im Elsass? Kommissar Badenhop trifft auf findige Winzer, handfeste Wirtschaftsinteressen und zahlreiche Verdächtige zu beiden Seiten der Grenze. Dass er dabei auch privat so manche Schwierigkeit erlebt, macht die Sache nicht eben einfacher.

Die elsässische und die badische Küche beeinflussen sich seit jeher gegenseitig: das wissen auch 3-Sterne-Koch Marc Haeberlin und sein guter Freund Fritz Keller, Winzer, Gastronom und Präsident des SC Freiburg. Fritz Keller und Marc Haeberlin stammen beide aus Gastronomenfamilien. Seit Jahrzehnten begegnen sich die beiden auf ihrer grenzüberschreitenden Reise durch das Elsass und Baden: als Freunde, Geschäftsleute und als Ideengeber. Sie eint der Wunsch, aus kulinarischen Traditionen zu schöpfen und diese mit innovativen Ideen zu verknüpfen. Der seit Jahrzehnten bestehende Diskurs dieser beiden außergewöhnlichen Persönlichkeiten lässt ein kulinarisches Lesebuch entstehen, gefüllt mit Geschichten und Anekdoten, Landschaften links und rechts des Rheins und zahlreichen Rezepten aus drei Top-Restaurants: dem Schwarzen Adler und dem Rebstock in Vogtsburg-Oberbergen und der Auberge de l´Ill in Illhaeusern. Alle Rezepte mit Gelinggarantie! Mit Texten von Feinschmecker-Autor Ingo Swoboda und Fotografien von Lust-auf-Genuss-Fotograf Jörg Lehmann.