Angebote zu "Kochen" (33 Treffer)

Top-Winzer kochen
4,99 € *
ggf. zzgl. Versand

Österreichische Top-Winzer erzählen in persönlichen Porträts von ihren kulinarischen Erlebnissen in zahlreichen Anekdoten, Geschichten und Gschichterln. Jeder Winzer liefert ein ausgesuchtes Rezept zu einem seiner besten Weine und ist somit ein Garant für ein rundes Geschmackserlebnis. Jetzt in einer überarbeiteten Fassung, mit aktuellen Weinempfehlungen

Anbieter: buecher.de
Stand: 03.10.2019
Zum Angebot
Top-Winzer kochen als Buch von Isa Svec
5,49 € *
ggf. zzgl. Versand

Top-Winzer kochen:Die besten Rezepte Geschichten und Tipps rund um den Wein Isa Svec

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 02.10.2019
Zum Angebot
So kochen junge Winzer
19,90 € *
ggf. zzgl. Versand

2016 feiert die ´´Generation Riesling´´ ihren zehnten Geburtstag. Das Netzwerk junger deutscher Winzerinnen und Winzer bis 35 Jahre wurde vom Deutschen Weininstitut ins Leben gerufen und zählt inzwischen rund 500 Mitglieder, die in einem Wein erzeugenden Betrieb Verantwortung tragen. Sie sind hochqualifiziert, konsequent qualitätsorientiert und international erfahren. Sie tauschen sich untereinander aus und präsentieren ihre Weine - beileibe nicht nur Riesling - alljährlich auf zahlreichen Veranstaltungen für Handel, Gastronomie und Medien. Mit diesem Buch machen wir dem Nachwuchs der deutschen Weinwirtschaft ebenso wie Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, ein Geschenk zu diesem Jubiläum. Es versammelt von jedem der mitwirkenden Weingüter - alle Mitglieder der ´´Generation Riesling´´ - ein traditionelles Kochrezept und eine Weinempfehlung dazu. Das ist durchaus etwas Besonderes - meistens hat man nur eins von beidem: ein Kochbuch oder ein Weinbuch. Wir führen beide Elemente zusammen und geben damit einen Einblick in die Weinkultur und die typische Küche einer Region und sogar eines Weinguts. Wir haben auf die Auswahl der Betriebe (alle Mitglieder wurden eingeladen), der Gerichte und der Weine keinerlei Einfluss genommen. Die Rezepte sind so unterschiedlich wie die Winzerzinnen und Winzer selbst und bieten ein breites Spektrum - von der einfachen Mahlzeit für jeden Tag bis zum raffinierten Festtagsschmaus. Dabei ergibt sich eine bunte Mischung von Rehgyros über vietnamesische Frühlingsrollen bis zum klassischen Sauerbraten (der sich übrigens als besonders beliebt erwiesen hat). Orientierung zum Anlass und zum Schwierigkeitsgrad gibt jeweils eine hilfreiche Legende, die auch einen Überblick über den Zeitaufwand gewährt. Der weit überwiegende Teil der Gerichte sind Hauptspeisen; dazu kommen einige Vorspeisen und ein Dessert. Alle Rezepte sind für mindestens vier Personen ausgelegt, und mehrere Gerichte sind vegetarisch - es muss ja nicht immer Fleisch oder Fisch sein. Einige Gerichte benötigen mehrere Tage Vorbereitung (Stichwort Sauerbraten: Marinierzeit). Es empfiehlt sich daher, jedes Rezept zuerst ganz durchzulesen, bevor man es in Angriff nimmt. Bei den Zutaten raten die Weingüter grundsätzlich und eindringlich dazu, auf Bioqualität zu achten. Die mitwirkenden Winzerinnen und Winzer kommen aus fast allen deutschen Anbaugebieten und sind gemäß ihrer Herkunft im Buch verzeichnet. Jedes Weinbaugebiet wird am Beginn des jeweiligen Kapitels kurz vorgestellt; danach erscheinen die Weingüter jeweils in alphabetischer Reihenfolge ihrer Namen mit ihrem Rezept und ihrem Wein. Jedes Rezept wird mit Zutatenliste und Zubereitungsanleitung so veröffentlicht, wie das betreffende Weingut es ausgesucht und zusammengestellt hat. Wir haben lediglich dafür Sorge getragen, dass in der sprachlichen Darstellung eine einheitliche Form gewährleistet wird. Dies ist kein Buch, um kochen zu lernen. Vielmehr sollen die Rezepte der Inspiration dienen und Anregungen geben, welche Speisen und welche Weine zusammenpassen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 02.10.2019
Zum Angebot
Schreck, Alexander: So kochen junge Winzer (Buch)
19,90 € *
ggf. zzgl. Versand

Erscheinungsdatum: 14.03.2016Medium: BuchEinband: GebundenTitel: So kochen junge WinzerTitelzusatz: Weine und Rezepte der Generation RieslingAutor: Schreck, Alexander // Doerr, Armin // Stammen, Carsten M. StammenIllustrator: Effendy, NicoleVerlag:

Anbieter: RAKUTEN
Stand: 12.10.2019
Zum Angebot
So kochen junge Winzer als Buch von Alexander S...
19,90 € *
ggf. zzgl. Versand

So kochen junge Winzer:Weine und Rezepte der Generation Riesling Alexander Schreck/ Armin Dörr/ Carsten M. Stammen Stammen

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 18.09.2019
Zum Angebot
Bonjour Bordeaux - Frankreichs neuer Geheimtipp
0,00 € *
ggf. zzgl. Versand

Bordeaux - der Name steht für Weinkultur wie kein anderer. Doch lange galt die Metropole als schön, aber spießig. Jetzt ist sie Kult und wurde sogar zur beliebtesten Stadt Frankreichs gewählt. Autor Gert Anhalt traf bei seinen Recherchen unter anderem einen jungen Koch, der im ältesten Lokal der Stadt kulinarische Klassiker neu interpretiert; einen wagemutigen Flusskapitän, der mit riesigen Bauteilen des Airbus A380 eine erschreckend niedrige antike Brücke passiert und einen Winzer aus Hongkong, der ein Chateau im Spitzenwein-Gebiet von Saint Emilion betreibt.

Anbieter: Maxdome
Stand: 29.07.2019
Zum Angebot
Zitronensäure 10g
0,71 € *
zzgl. 6,98 € Versand
(71,00 € / 1kg)

In reiner, kristalliner Qualität zum Aufsäuern säurearmer Säfte und Weine, sowie zum Ansäuern säureloser Früchte- und Gemüsesäfte, bzw. Maischen. Hervorragend zum Kochen von Marmelade und Gelee geeignet. Aufgelöst in heißem Wasser als biologischer Entkalker und Reiniger für den Haushalt (Kaffeemaschine, Töpfe, Geschirrspüler, Armaturen, Waschbecken usw.). Ohne aggressive Chemie und ohne Reiben werden Kalkflecken und -ränder entfernt. Durch Obst verfärbte Hände werden durch Einreiben mit Zitronensäure wieder sauber.Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co

Anbieter: handwerker-versan...
Stand: 16.09.2019
Zum Angebot
DER FEINSCHMECKER Wein aus Italien als Buch von
9,95 € *
ggf. zzgl. Versand

DER FEINSCHMECKER Wein aus Italien:Weinreise Südtirol. 50 Urlaubstipps. Ein Bett im Weinberg. Von allem das Beste: Winzer Köche Produ Der Feinschmecker Bookazine

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 04.09.2019
Zum Angebot