Angebote zu "Region" (166 Treffer)

Die Weinmacher - Die Winzer der Region
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Mitteldeutschland ist eine Weinkulturregion, die es zu entdecken gilt. Einer, der es wissen muss, ist Silvio Nitzsche. Deutschlands wohl bester Weinsommelier, der in Dresden zu Hause ist, stellt uns in ´´Die Weinmacher´´ Weingüter aus Mitteldeutschland vor: Dazu war Nitzsche drei Tage mit dem Drehteam an Saale/Unstrut und in Sachsen unterwegs. Zwischen Meißen und Pillnitz besuchte er die Bewirtschafter der Weingüter Prinz zur Lippe, Martin Schwarz, Klaus Zimmerling und Frédéric Fourré.

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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Die großen Weine Österreichs: Rebsorten. Winzer...
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Erscheinungsjahr: 2000

Anbieter: reBuy.de
Stand: Mar 19, 2019
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Magrutsch, Alexander: DAC - Weine, Winzer und R...
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Erscheinungsdatum: 07/2015Medium: BuchEinband: GebundenTitel: DAC - Weine, Winzer und RegionenTitelzusatz: Eine Reise zu den Herkunftsweinen in OesterreichAutor: Magrutsch, Alexander // u. a.Verlag: Oesterreichisch. Agrarvlg. // ?sterreichischer Agrar

Anbieter: RAKUTEN: Ihr Mark...
Stand: Feb 13, 2019
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DAC - Weine, Winzer und Regionen als Buch von A...
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DAC - Weine, Winzer und Regionen:Eine Reise zu den Herkunftsweinen in Österreich Alexander Magrutsch, u. a.

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Mar 19, 2019
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Die Weinmacher | Wein in Mitteldeutschland - Di...
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Die WeinmacherWein in Mitteldeutschland - Die Winzer der RegionDVDvon Werner EngelhardtEAN: 4009750234501Fsk: 0Beilage: Porträt Sommelier Silvio Nitzsche Ein Meißner Jahrgang - Wein und Winzer an der ElbeErscheinungsjahr: 2017Sprache: DeutschMa

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Stand: Feb 13, 2019
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So kochen junge Winzer
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2016 feiert die ´´Generation Riesling´´ ihren zehnten Geburtstag. Das Netzwerk junger deutscher Winzerinnen und Winzer bis 35 Jahre wurde vom Deutschen Weininstitut ins Leben gerufen und zählt inzwischen rund 500 Mitglieder, die in einem Wein erzeugenden Betrieb Verantwortung tragen. Sie sind hochqualifiziert, konsequent qualitätsorientiert und international erfahren. Sie tauschen sich untereinander aus und präsentieren ihre Weine - beileibe nicht nur Riesling - alljährlich auf zahlreichen Veranstaltungen für Handel, Gastronomie und Medien. Mit diesem Buch machen wir dem Nachwuchs der deutschen Weinwirtschaft ebenso wie Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, ein Geschenk zu diesem Jubiläum. Es versammelt von jedem der mitwirkenden Weingüter - alle Mitglieder der ´´Generation Riesling´´ - ein traditionelles Kochrezept und eine Weinempfehlung dazu. Das ist durchaus etwas Besonderes - meistens hat man nur eins von beidem: ein Kochbuch oder ein Weinbuch. Wir führen beide Elemente zusammen und geben damit einen Einblick in die Weinkultur und die typische Küche einer Region und sogar eines Weinguts. Wir haben auf die Auswahl der Betriebe (alle Mitglieder wurden eingeladen), der Gerichte und der Weine keinerlei Einfluss genommen. Die Rezepte sind so unterschiedlich wie die Winzerzinnen und Winzer selbst und bieten ein breites Spektrum - von der einfachen Mahlzeit für jeden Tag bis zum raffinierten Festtagsschmaus. Dabei ergibt sich eine bunte Mischung von Rehgyros über vietnamesische Frühlingsrollen bis zum klassischen Sauerbraten (der sich übrigens als besonders beliebt erwiesen hat). Orientierung zum Anlass und zum Schwierigkeitsgrad gibt jeweils eine hilfreiche Legende, die auch einen Überblick über den Zeitaufwand gewährt. Der weit überwiegende Teil der Gerichte sind Hauptspeisen; dazu kommen einige Vorspeisen und ein Dessert. Alle Rezepte sind für mindestens vier Personen ausgelegt, und mehrere Gerichte sind vegetarisch - es muss ja nicht immer Fleisch oder Fisch sein. Einige Gerichte benötigen mehrere Tage Vorbereitung (Stichwort Sauerbraten: Marinierzeit). Es empfiehlt sich daher, jedes Rezept zuerst ganz durchzulesen, bevor man es in Angriff nimmt. Bei den Zutaten raten die Weingüter grundsätzlich und eindringlich dazu, auf Bioqualität zu achten. Die mitwirkenden Winzerinnen und Winzer kommen aus fast allen deutschen Anbaugebieten und sind gemäß ihrer Herkunft im Buch verzeichnet. Jedes Weinbaugebiet wird am Beginn des jeweiligen Kapitels kurz vorgestellt; danach erscheinen die Weingüter jeweils in alphabetischer Reihenfolge ihrer Namen mit ihrem Rezept und ihrem Wein. Jedes Rezept wird mit Zutatenliste und Zubereitungsanleitung so veröffentlicht, wie das betreffende Weingut es ausgesucht und zusammengestellt hat. Wir haben lediglich dafür Sorge getragen, dass in der sprachlichen Darstellung eine einheitliche Form gewährleistet wird. Dies ist kein Buch, um kochen zu lernen. Vielmehr sollen die Rezepte der Inspiration dienen und Anregungen geben, welche Speisen und welche Weine zusammenpassen.

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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Die Weinmacher
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Die Weinmacher:Wein in Mitteldeutschland - Die Winzer der Region mdr um 2

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Mar 19, 2019
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Weinbuch Österreich als Buch von Alexander Jakabb
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Weinbuch Österreich:Regionen. Winzer. Rieden. Reben. Alexander Jakabb

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Feb 27, 2019
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Weinwanderung im Weinberg
€ 75.00 *
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Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise: denn bei unserer Weinwanderung in Stuttgart durch das Remstal werden Sie Rot- und Weißwein nicht nur genießen, sondern in allen Facetten erleben. Kommen Sie den feinen Geschmacksnuancen, ihren Ursprüngen und damit den wahren Geheimnissen der Top-Winzer dieser Region auf die Spur.

Anbieter: Miomente.de
Stand: Oct 16, 2018
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Schöner Wein
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Abel, der junge Cellerarius einer Benediktinerabtei, ermittelt nach einem rätselhaften Ritualmord auf eigene Verantwortung. Unter Verdacht steht ein von ihm protegierter Baumpelzer, der vergeblich versucht, den darbenden Winzern seiner Region zu helfen. ´´Schöner Wein´´ ist spannender Kriminalroman und bildmächtiges Panorama - versunkene Welten des 18. Jahrhunderts am Main werden lebendig.

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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